Plato Del Dia

Pekrys

25 DE FEBRERO DEL 2011

ARROZ BLANCO
MORO DE HABICHUELAS NEGRAS
HABICHUELAS ROJAS
POLLO HORNEADO
MASITA DE CERDO FRITA
ENSALADA RUSA
ENSALADA VERDE

****PASTA CON POLLO Y PIMIENTOS****

YUCA HERVIDA ENCEBOLLADA
GUINEITOS VERDES ENCEBOLLADOS
PAPAS FRITAS

Receta Camarones al Ajillo

Pekrys

Camarones al Ajillo

Ingredientes:

1 Lb. camarón
3/8 taza aceite de oliva
3 dientes de ajo picados
1/2 cabeza de ajo
1/4 cucharada pimentón rojo
1/2 cucharada coñac
1 cucharada vino blanco

Preparación :
freír en un poco de aceite los ajos sin dorar. Incorporar los camarones y el ajo. Saltear unos segundos, agregar el coñac. Flamear hasta que la llama se apague. Incorporar el pimentón disuelto en el vino. Dejar hervir despacio hasta que el vino se evapore.

Plato Del Dia

Pekrys

16 DE FEBRERO DEL 2011

ARROZ BLANCO
MORO DE HABICHUELAS ROJAS
POLLO EN SALSA ROSADA CON VEGETALES
CARNE DE RES AL VINO
POLLO HORNEADO
ALITAS DE POLLO FRITAS
VEGETALES HERVIDOS
ENSALADA CRIOLLA

YUCA HERVIDA ENCEBOLLADA
PAPAS FRITAS
GUINEITOS VERDES ENCEBOLLADOS