Receta de comida – Guisado de costillas de cerdo con fideos

Hoy en Tus Recetas una receta de Guisado de costillas de cerdo con fideos, rica y saludable deliciosa, rápida y práctica para preparar.

Ingredientes de la Receta de comida – Guisado de costillas de cerdo con fideos:

• Costillas de cerdo, 4
• Chorizos, 2
• Cebolla, 1/2
• Zanahoria, 1
• Judías verdes anchas, 5/6
• Aceite
• Sal
• Harina,  1 cdita.
• Pimienta negra picante
• Nuez moscada
• Vino, 1 vaso
• Agua,  2 -3 litros

Elaboración de la Receta de comida – Guisado de costillas de cerdo con fideos:

1-  Colocar en una olla, donde la llenamos hasta la mitad con agua allí agregamos colorante, nuez moscada, salpimentar y poner a calentar.

2- Trozar en porciones las costillas de cerdo, de tamaño pequeña, luego se fríen hasta que estén doradas y después la introducimos en el agua caliente.

3- Los chorizos lo cortamos en 4 partes, luego freír para retirar luego el aceite y luego se lo incorpora al agua junto con el cerdo.

4- Utilizar una sartén para freír las verduras siguiendo este orden, las judías, la zanahoria, y la cebolla, una vez que  la cebolla este dorada agregar el vino, pasarlo por una batidora todos estas verduras y se agregan al guiso, para espesar se puede colocar una cucharada de harina a la preparación, cocinar 30 minutos agregar los fideos pequeños como ojitos, dedalitos, etc.

Espero que hayas disfrutado de esta Receta de comida – Guisado de costillas de cerdo con fideos y puedas dejarnos un comentario en Tus Recetas para compartir secretos, tips, o simplemente saber como salióla Receta.