Receta de comida – Guisado de costillas de cerdo con fideos

Pekrys

Hoy en Tus Recetas una receta de Guisado de costillas de cerdo con fideos, rica y saludable deliciosa, rápida y práctica para preparar.

guisado de carne con pasta

Ingredientes de la Receta de comida – Guisado de costillas de cerdo con fideos:

  • Costillas de cerdo, 4
  • Chorizos, 2
  • Cebolla, 1/2
  • Zanahoria, 1
  • Judías verdes anchas, 5/6
  • Aceite
  • Sal
  • Harina,  1 cdita.
  • Pimienta negra picante
  • Nuez moscada
  • Vino, 1 vaso
  • Agua,  2 -3 litros

Elaboración de la Receta de comida – Guisado de costillas de cerdo con fideos:

1-  Colocar en una olla, donde la llenamos hasta la mitad con agua allí agregamos colorante, nuez moscada, salpimentar y poner a calentar.

2- Trozar en porciones las costillas de cerdo, de tamaño pequeña, luego se fríen hasta que estén doradas y después la introducimos en el agua caliente.

3- Los chorizos lo cortamos en 4 partes, luego freír para retirar luego el aceite y luego se lo incorpora al agua junto con el cerdo.

4- Utilizar una sartén para freír las verduras siguiendo este orden, las judías, la zanahoria, y la cebolla, una vez que  la cebolla este dorada agregar el vino, pasarlo por una batidora todos estas verduras y se agregan al guiso, para espesar se puede colocar una cucharada de harina a la preparación, cocinar 30 minutos agregar los fideos pequeños como ojitos, dedalitos, etc.

Espero que hayas disfrutado de esta Receta de comida – Guisado de costillas de cerdo con fideos y puedas dejarnos un comentario en Tus Recetas para compartir secretos, tips, o simplemente saber como salióla Receta.

Plato Del Dia

Pekrys

15 DE JULIO DEL 2011

ARROZ BLANCO
HABICHUELAS ROJAS
MORO DE GUANDULES
BERENJENAS PARMESANAS
POLLO HORNEADO
FILETE DE MERO EN SALSA CRIOLLA
ENSALADA DE PAPA Y PUERRO
ENSALADA DE PASTA
ENSALADA VEGETALES HERVIDOS

PURE DE GUINEITOS
TOSTONES

Plato Del Dia

Pekrys

13 DE JULIO DEL 2011

ARROZ BLANCO
ARROZ CON ZANAHORIAS
HABICHUELAS ROJAS
POLLO AL HORNO
PASTELON DE CARNE RELLENO DE JAMON Y QUESO
CHICHARRON DE POLLO
VEGETALES HERVIDOS
ENSALADA VERDE

PAPAS FRITAS
GUINEITOS VERDES ENCEBOLLADOS
YUCA HERVIDA

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Plato Del Dia

Pekrys

8 DE JULIO DEL 2011

ARROZ BLANCO
MORO DE GUANDULES
HABICHUELAS ROJAS
LASAGNA DE RES
HUEVOS RANCHEROS (AJI, TOMATE Y CEBOLLA)
POLLO AL HORNO
PECHURINAS A LA CREMA
ENSALADA RUSA
ENSALADA DE TOMATE

GUINEITOS VERDES ENCEBOLLADOS
PURE DE PAPAS
PAPAS FRITAS

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Plato Del Dia

Pekrys

7 DE JULIO DEL 2011

ARROZ BLANCO
ARROZ CON VEGETALES
HABICHUELAS ROJAS
CASUELA DE POLLO
COSTILLITAS A LA BBQ
POLLO AL HORNO
ENSALADA PEKRYS
ENSALADA DE LECHUGA Y TOMATE

PAPAS FRITAS
GUINEITOS VERDES ENCEBOLLADOS
YUCA HERVIDA

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Plato Del Dia

Pekrys

6 DE JULIO DEL 2011

ARROZ BLANCO
ARROZ A LAS FINAS HIERBAS
HABICHUELAS ROJAS
PASTA CON TOMATES FRESCOS Y RUCULA
CARNE DE RES GUISADA
POLLO HORNEADO
VEGETALES HERVIDOS
ENSALADA VERDE

TOSTONES
PAPAS FRITAS
GUINEITOS VERDES ENCEBOLLADOS

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