1 lb. camarones pelados
1/2 cebolla picada
1 ají cubanela picado
2 dientes de ajo machacado
1/2 taza aceite
salsa picante al gusto pimienta al gusto
1 cucharadita sal
1 lata pequeña (aproximadamente 16 oz.) de tomates
pelados, picados
1 cucharada harina
Sofría la cebolla y el ají en el aceite, hasta que esten blandos. Agregue
el ajo y cocine por un minuto. Agregue harina, sal, pimienta, picante y
los tomates. Cocine unos minutos hasta que espese y agregue los cama-
rones lavados. Cocine a fuego lento aproximadamene
20 minutos.