Plato Del Dia

2 DE AGOSTO DEL 2011

ARROZ BLANCO
HABICHUELAS ROJAS
MORO DE HABICHUELAS NEGRAS
BERENJENAS GUISADAS
MASITA DE CERDO ENCEBOLLADA
PECHUGA DE POLLO HORNEADA
MUSLOS DE POLLO AL CURRY
ENSALADA VERDE
VEGETALES HERVIDOS

PAPAS FRITAS
YUCA HERVIDA
GUINEITOS VERDES ENCEBOLLADOS

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Receta de Cocina – Mollejas con Setas

Hoy en Tus Recetas quiero presentarles una nueva Receta de Cocina para que puedas seguir degustando platos excelentes elaborados con Carnes y agasajar a tus seres queridos y amigos. Por eso aquí te dejo esta Receta de Cocina – Mollejas con Setas.

Mollejas con Setas

Ingredientes de la Receta de Cocina – Mollejas con Seta:

  • Mollejas de ternera, 500g
  • Agua.
  • Setas, 350g
  • Aceite de oliva, 50g
  • Perejil
  • Sal.
  • Aceite de perejil.

Elaboración de la Receta de Cocina – Mollejas con Setas:

1- Enjuagar bien y cocinar las mollejas, en una olla con agua y sal, a fuego lento por 15 minutos, luego escurrir y retirar la piel y también sus venillas.

2- Se procede a sazonar. Limpiar las setas retirando los troncos y se salpimienta.

3- Calentar bien en un sartén el aceite de oliva y allí colocar las mollejas y saltear hasta que estén doradas, retirarlas y se deja reservadas.

4- Cortar las setas en tiras y colocarlas a freír en la sartén en el mismo aceite.

5- Luego se decora en un plato con perejil picado y se agrega unas gotas de aceite mezclado con perejil triturado.

Espero que hayas disfrutado de esta Receta de Cocina – Mollejas con Setas, esperamos que puedas dejarnos un comentario en Tus Recetas o seguirnos a través de Facebook o Twitter para compartir secretos, tips, o simplemente saber como salió la Receta.

Receta de Buffet Arepa

Hoy en Tus Recetas quiero presentares una nueva receta de cocina, en este caso ideales para preparar una buena Entrada cuando tenemos algunos invitados en casa. Espero que les guste y disfruten de este Buffet – Arepa.

arepa con queso

Ingredientes de la Receta Buffet- Arepa:

  • Harina de maíz o harina pan,  1 taza
  • Agua,  1 taza
  • Sal, 1/4 cda. pequeña
  • Manteca

Elaboración de la Recete Buffet- Arepa:

  1. Poner  una taza de agua en un recipiente de 1 litroo más grande.
  2. Agregar la harina de maíz y empezar a amasar con las manos.
  3. Luego dejar reposar por 2 minutos y agregar  1/4 de taza de agua y luego amasar nuevamente hasta lograr homogenizar.
  4. Hacer dos bolas de masa y aplanarlas con forma de discos.
  5. Llevarlas a horno en una placa por 5 minutos de cada lado.
  6. Cortar longitudinalmente, untar  con manteca y luego rellenar a gusto.

Espero que hayas disfrutado de esta Receta de Cocina Facil – Arepa y puedas dejarnos un comentario en Tus Recetas o seguirnos a través de Facebook o Twitter para compartir secretos, tips, o simplemente saber como salióla Receta.

Plato Del Dia

22 DE JULIO DEL 2011

ARROZ BLANCO
MORO DE GUANDULES
HABICHUELAS ROJAS
POLLO AL HORNO
PECHURINA EN SALSA DE NARANJA
COSTILLITAS BBQ
HUEVOS RANCHEROS
ENSALADA VERDE
ENS DE TIPILE
PURE DE GUINEITOS VERDES
YUCA HERVIDA
PAPAS FRITAS

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