Receta de Pollo a la Cerveza

Pekrys
Pollo a la Cerveza
Ingredientes (4 personas):
  • 1 pollo en trozos medianos
  • 2 cebollas grandes
  • 1 lata de cerveza

Preparación de la Receta Pollo a la Cerveza:

Paso 1: Salpimentar bien el pollo.

Paso 2: En una cacerola mediana, cubrir abundantemente el fondo con aceite y calentar.

Paso 3:Trocear en gajos grandes la cebolla, cuatro o seis cada una.

Paso 4: Dorar un par de minutos la cebolla.

Paso 5: Subir el fuego y poner el pollo en la cazuela dorando ligeramente 3 o 4 minutos más.

Paso 6: Bajar el fuego y verter la cerveza y el coñac en la cazuela .

Paso 7: Cocinar hasta que el alcohol haya reducido completamente y el pollo acabe de dorarse bien, una media hora.

Plato Del Dia

Pekrys

26 DE MAYO DEL 2011

ARROZ BLANCO
ARROZ CON MAIZ
HABICHUELAS ROJAS
PENNE CON POLLO Y PIMIENTOS
FAJITAS DE CERDO EN SALSA AGRIDULCE
POLLO AL HORNO
ENSALADA VERDE
VEGETALES HERVIDOS

YUCA HERVIDA
TOSTONES
PAPAS FRITAS
GUINEITOS VERDES ENCEBOLLADOS

Plato Del Dia

Pekrys

24 DE MAYO DEL 2011

ARROZ BLANCO
MORO DE HABICHUELAS NEGRAS
HABICHUELAS GIRAS
POLLO AL HORNO
CHULETAS EN SALSA DE CHINOLA
POLLO EN SALSA DE HONGOS
ENSALADA PEKRYS
ENSALADA VERDE

YUCA HERVIDA
PAPAS FRITAS
GUINEITOS VERDES ENCEBOLLADOS

Plato Del Dia

Pekrys

20 DE MAYO DEL 2011

ARROZ BLANCO
MORO DE HABICHUELAS ROJAS
HABICHUELAS GIRAS GUISADAS
POLLO AL HORNO
FILETE DE MERO FRITO  EN SALSA CRIOLLA
BERENJENAS PARMESANAS
ENSALADA DE PAPA CON PUERRO
ENSALADA DE PASTA

PAPAS FRITAS
GUINEITOS VERDES ENCEBOLLADOS