8 DE SEPTIEMBRE DEL 2011
ARROZ BLANCO
HABICHUELAS ROJAS
MORO DE GUANDULES
ALITAS DE POLLO EMPANIZADAS
COSTILLITAS BBQ
BERENJENAS GUISADAS
POLLO AL HORNO
ENSALADA CAMPESINA
ENSALADA VERDE
GUINEITOS VERDES ENCEBOLLADOS
PAPAS FRITAS
TOSTONES
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7 DE SEPTIEMBRE DEL 2011
ARROZ BLANCO
ARROZ CON VEGETALES
HABICHUELAS ROJAS
CHICHARRON DE POLLO
FILETE DE MERO AL COCO
POLLO HORNEADO
ENSALADA DE LECHUGA Y TOMATE
VEGETALES HERVIDOS
YUCA HERVIDA
PAPAS FRITAS
GUINEITOS VERDES ENCEBOLLADOS
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6 DE SEPTIEMBRE DEL 2011
ARROZ BLANCO
HABICHUELAS ROJAS
MORO DE HABICHUELAS NEGRAS
CAZUELA DE POLLO
MASITA DE CERDO FRITA
POLLO HORNEADO
ENSALADA DE PASTA
ENSALADA VERDE
PAPAS FRITAS
GUINEITOS VERDES ENCEBOLLADOS
TOSTONES
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5 DE SEPTIEMBRE DEL 2011
SANCOCHO CRIOLLO
ARROZ BLANCO
ARROZ CON MAIZ
HABICHUELAS ROJAS
POLLO AL HORNO
FAJITAS DE RES EN SALSA DE VINO TINTO
ENSALADA VERDE
GUINEITOS VERDES
PAPAS FRITAS
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2 libras pescado bien fresco, preferiblemente mero
1 vaso jugo de limón agrio
1/2 taza cebolla blanca, picadita
1/4 taza perejil picado
1 cucharada cilantrico, cadito
1/2 taza ajíes verdes y maduros, picaditos
1/2 cucharadita de pimienta
2 cucharadas puerro
1/2 taza aceite de ensalada sal a gusto
picante a gusto
6 granos de malagueta
Al pescado, cortado en pedazos pequeños a su gusto
(también lo puede dejar en ruedas) le agrega la sal, la pimienta y el jugo
de limón, y lo deja por media hora,
luego le agrega los demás ingredientes. Lo puede servir
media hora mas tarde o llevarlo a la nevera en un en- vase de cristal y
servirlo después.
2 de Sept del 2011
Arroz Blanco
Habichuelas Rojas,
Locrio de cerdo
pollo al horno,
chicharron de pollo,
ensalada campesina
Ensalada verde.,
tostones,
guineos,
papas fritas.
1 DE SEPTIEMBRE DEL 2011
ARROZ BLANCO
ARROZ A LA MILANESA (HONGOS Y PETIT POIS)
HABICHUELAS ROJAS
CHULETAS A LA PLANCHA
CAZUELA DE POLLO
POLLO AL HORNO
ENSALADA VERDE
ENSALADA DE TOMATE Y PESTO
YUCA HERVIDA
GUINEITOS VERDES ENCEBOLLADOS
PAPAS FRITAS
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31 DE AGOSTO DEL 2011
ARROZ BLANCO
HABICHUELAS ROJAS
ARROZ CON FIDEOS Y TOCINETAS
PASTELON DE PLATANOS MADUROS CON JAMON Y QUESO
POLLO HORNEADO
BISTEC ENCEBOLLADO
BERENJENAS GUISADAS
ENSALADA VERDE
VEGETALES HERVIDOS
GUINEITOS VERDES ENCEBOLLADOS
YUCA HERVIDA
PAPAS FRITAS
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1 lb. camarones pelados
1/2 cebolla picada
1 ají cubanela picado
2 dientes de ajo machacado
1/2 taza aceite
salsa picante al gusto pimienta al gusto
1 cucharadita sal
1 lata pequeña (aproximadamente 16 oz.) de tomates
pelados, picados
1 cucharada harina
Sofría la cebolla y el ají en el aceite, hasta que esten blandos. Agregue
el ajo y cocine por un minuto. Agregue harina, sal, pimienta, picante y
los tomates. Cocine unos minutos hasta que espese y agregue los cama-
rones lavados. Cocine a fuego lento aproximadamene
20 minutos.
30 DE AGOSTO DEL 2011
ARROZ BLANCO
HABICHUELAS GIRAS GUISADAS
MORO DE HABICHUELAS ROJAS
POLLO HORNEADO
MASITA DE CERDO GUISADA
POLLO CON PUERRO Y JENGIBRE
HUEVOS RANCHEROS
ENSALADA VERDE
ENSALADA PEKRYS
PAPAS FRITAS
GUINEITOS VERDES ENCEBOLLADOS
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