7 DE NOVIEMBRE DEL 2012
ARROZ BLANCO
HABICHUELAS ROJAS
MORO DE HABICHUELAS NEGRAS
POLLO GUISADO
BERENJENA PARMESANA
ALBONDIGAS DE RES
POLLO AL HORNO
ENSALADA PEKRYS
ENSALADA VERDE
PAPAS FRITAS
GUINEITOS VERDES ENCEBOLLADOS
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Ingredientes
1 kg de un corte tierno de res en tiras (puede usarse filete o sirloin)
6 cucharadas de mantequilla
1/3 de taza de cebolla picada finamente
300 grs. de champiñones rebanados
Sal y pimienta al gusto
1 pizca de nuez moscada
½ cucharada de estragón seco o 2 cucharadas de estragón fresco picado
1 taza de crema agria a temperatura ambiente
Preparación
En un sartén derrite la mantequilla y sofríe la carne con sal y pimienta hasta que este cocida. Retira del sartén y agrega más mantequilla y la cebolla hasta que este transparente, retira del fuego y coloca más mantequilla y los champiñones con la nuez moscada y el estragón, agrega la crema y mezcla bien. Agrega la carne y la cebolla. Sirve sobre una cama de papas, tallarines o arroz.
6 DE NOVIEMBRE DEL 2012
SANCOCHO CRIOLLO
ARROZ BLANCO
HABICHUELAS ROJAS
ARROZ CON MAIZ
POLLO HORNADO
CERDO AGRIDULCE
ENSALADA VERDE
ENSALADA DE PASTA
PURE DE GUINEITOS VERDES
PAPAS FRITAS
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2 DE NOVIEMBRE DEL 2012
ARROZ BLANCO
HABICHUELAS ROJAS
MORO DE GUANDULES
RES GUISADA CON PIMIENTOS Y HONGOS
LAMBI GUISADO
POLLO AL HORNO
LASAGNA DE POLLO
ENSALADA RUSA
ENSALADA VERDE
PAPAS FRITAS
GUINEITOS VERDES ENCEBOLLADOS
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1 DE NOVIEMBRE DEL 2012
ARROZ BLANCO
ARROZ CON PUERRO Y ZANAHORIA
HABICHUELAS ROJAS
ALITAS FRITAS
COSTILLITAS A LA BBQ
POLLO AL HORNO
ENSALADA PEKRYS
ENSALADA VERDE
PAPAS FRITAS
GUINEITOS VERDES ENCEBOLLADOS
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31 DE OCTUBRE DEL 2012
ARROZ BLANCO
HABICHUELAS ROJAS
ARROZ CHINO
POLLO AL HORNO
FILETE DE MERO
POLLO A LA CREMA
ENSALADA VERDE
VEGETALES HERVIDOS
PAPAS FRITAS
GUINEITOS VERDES ENCEBOLLADOS
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30 DE OCTUBRE DEL 2012
ARROZ BLANCO
HABICHUELAS ROJAS
MORO DE GUANDULES CON COCO
BISTEC ENCEBOLLADO
POLLO AL HORNO
SUFFLE DE BERENJENAS
LONGANIZAS FRITAS
ENSALADA DE CODITOS CON TUNA
ENSALADA VERDE
PAPAS FRITAS
GUINEITOS VERDES ENCEBOLLADOS
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29 DE OCTUBRE DEL 2012
SANCOCHO CRIOLLO
ARROZ BLANCO
ARROZ CON MAIZ
HABICHUELAS ROJAS
POLLO AL HORNO
CHOP SUEY DE CERDO
ENSALADA VERDE
PAPAS FRITAS
PURE DE GUINEITOS VERDES
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26 DE OCTUBRE DEL 2012
ARROZ BLANCO
MORO DE GUANDULES
HABICHUELAS ROJAS
POLLO AL HORNO
CARNE DE RES AL VINO
BERENJENAS GUISADAS
POLLO GUISADO
ENSALADA RUSA
ENSALADA DE LECHUGA Y TOMATE
PAPAS FRITAS
GUINEITOS VERDES ENCEBOLLADOS
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25 DE OCTUBRE DEL 2012
ARROZ BLANCO
HABICHUELAS ROJAS
ARROZ CON PUERRO
POLLO AL HORNO
ALBONDIGAS DE RES
LONGANIZA FRITA
ENSALADA PEKRYS
ENSALADA VERDE
PAPAS FRITAS
GUINEITOS VERDES ENCEBOLLADOS
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