Plato Del Dia

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15 DE MARZO DEL 2013

ARROZ BLANCO
ARROZ CON MAIZ
HABICHUELAS ROJAS
GUANDULES CON COCO
POLLO HORNEADO
FILETE DE MERO A LA CRIOLLA
BERENJENA GUISADA
LASAGNA DE POLLO
ENSALADA RUSA
ENSALADA VERDE

PAPAS FRITAS
GUINEITOS VERDES ENCEBOLLADOS

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Plato Del Dia

Pekrys

14 DE MARZO DEL 2013

ARROZ BLANCO
HABICHUELAS ROJAS
HABICHUELAS BLANCAS
LOCRIO DE COSTILLAS Y LONGANIZA
POLLO HORNEADO
ESTOFADO DE RES
ENSALADA PEKRYS
ENSALADA DE LECHUGA Y TOMATE

PAPAS FRITAS
GUINEITOS VERDES ENCEBOLLADOS

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Plato Del Dia

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12 DE MARZO DEL 2013

ARROZ BLANCO
MORO DE HABICHUELAS NEGRAS
HABICHUELAS ROJAS
POLLO HORNEADO
CHULETAS GUISADAS
ALITAS DE POLLO A LA BBQ
ENSALADA VERDE
ENSALADA DE PASTA

GUINEITOS VERDES ENCEBOLLADOS
PAPAS FRITAS

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Receta de Galletas de Avena

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Ingredientes (para unas 12 galletas aprox.):
  • 2 huevos
  • 1 taza y cuarto de copos de avena
  • 3/4 de taza de salvado de avena (se puede sustituir por copos)
  • 3/4 de taza de harina
  • 1/2 taza de azúcar moreno
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharada de aceite (de oliva suave o de girasol si se prefiere)
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla (usamos el de Vahiné)

 

Elaboración:

Vamos precalentando el horno a 175 º C. Mientras, en un bol ponemos el azúcar y el aceite. Removemos bien y añadimos los huevos, la miel, la canela y la vainilla. Batimos con ayuda de unas varillas.
Añadimos las tazas de avena y volvemos a mezclar, pero esta vez con una espátula porque las varillas no servirán ya de mucho al ganar en consistencia. Cuando esté todo bien integrado añadimos por último la harina y removemos bien hasta que quede de nuevo homogéneo.
En la placa del horno extendemos un papel vegetal y con una cuchara vamos poniendo (no demasiado juntos ya que después se expanden un poco) montoncitos de la masa, más o menos del tamaño de una nuez pequeña. Los aplanamos también con la ayuda de la cuchara dándoles la forma de galleta.
Cuando tengamos ya todas listas las metemos en el horno durante 15 minutos, se quedarán sequitas en superficie y con un tono dorado. Sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.

PM Bazar !!

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Salidas de baño
Sombreros de playa
Accesorios para el pelo
Carteras
Bolsos de Playa
Y muchas sorpresas mas!!!!

Plato Del Dia

Pekrys

11 DE MARZO DEL 2013

ARROZ BLANCO
SANCOCHO DE HABICHUELAS ROJAS
ARROZ CON ZANAHORIAS
HABICHUELAS ROJAS
POLLO HORNEADO
BISTEC A LA PIMIENTA
ENSALADA VERDE

PAPAS FRITAS
GUINEITOS VERDES ENCEBOLLADOS

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Receta de Dip de Espinaca

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Ingredientes(12 personas)

  • 2 tazas de espinacas hervidas o 3 paquetes de espinacas crudas
  • 1 Taza de crema de leche
  • 1/2 Taza de mayonesa
  • 3 Cdas.de perejil
  • 200 g. de queso amarillo rallado
  • 2 Cebollas picaditas en cuadritos
  • 1 Cdta. de sal
  • 1 Cdas. de mantequilla
  • 3 Dientes de ajo machacados
  • 1 Pan campesino redondo para rellenar
  • Pimienta negra recién molida al gusto
  • 1 Paquete de pancitos tostados

Lavar las hojas de espinacas y hervir en agua con sal sin taparlas, para conservar su verdor. Escurrir bien y picar. Sudar los ajos machacados y las cebollas cortadas en cuadritos en una sartén con mantequilla. Unir en un recipiente las espinacas cocidas, los ajos y las cebollas sudadas, la mayonesa, la crema de leche, el perejil picadito y el queso amarillo rallado. Agregar sal y pimienta negra recién molida al gusto. Hacer un corte en la parte superior del pan campesino redondo, simulando una tapa cuadrada. Extraerle la miga y rellenar con la mezcla. Colocar la tapa nuevamente y hornear a 350°F por una hora, o hasta que esté bien caliente el relleno. Si es necesario un poco más de cocción, se destapa y se hornea unos minutos más. Servir acompañado con pancitos tostados.